Mee Goreng Paling Sedap Di Pasar Malam Pulau Pinang

Mee, Koeteow, Bihun dan Nasi Goreng Tersedap di Pasar Malam Taman Sunyi...

 Wajahnya sentiasa tersenyum girang dan berperawakan periang serta banyak ilmu dunia dan akhirat, walaupun usia masih muda namun kejayaan beliau dalam perniagaan pasar malam amat saya hormati dan menjadi bualan rakan-rakan kerana sikap rajin yang ditunjukan beliau sukar diperolehi pada generasi muda sekarang.

Ingin saya perkenalkan kepada anda semua, seorang anak muda yang bernama Aliff dan mempunyai perniagaan Mee, bihun, maggi, nasi goreng dan pelbagai menu bergoreng yang cukup hebat dan mendapat sambutan dari pelbagai kaum .

Hari ini saya akan bawa anda berkunjung ke Bandar Bukit Mertajam, sebuah Bandar yang amat terkenal dan kita menuju lebih jauh ke Alma juga bawah jajahan Bukit Mertajam. Pasar malam setiap hari Rabu yang beroperasi disini iaitu Taman Stream ( Stream Garden), atau Taman Sunyi. Kalau anda lalu mengikut Sekolah Sains Tun Syed Sheikh atau Sekolah Menengah Jalan Damai anda boleh bertemu dengan papan tanda " Taman Sunyi" dan ianya sekadar nama sahaja sunyi .

Alif telah memulakan perniagaan ini sejak berbelas tahun yang lalu bersama orang tuannya yang kini telah diambil alih sepenuhnya oleh Alif. Menu warisan yang diperolehi oleh Alif dalam menyediakan ramuan dan kelengkapan memasak sesungguhnya amat berbeza dari kelengkapan yang dapat kita lihat pada kedai-kedai makan atau peniaga pasar malam lain.

Mungkin anda tertanya-tanya apakah kelainannya dan keistemewaan Mee goreng Alif. Tahukah anda Mee goreng Alif setiap hari rabu seorang Tauke Cina sebuah syarikat menempah sebanyak 50 bungkus . Tauke tersebut akan menjamu kepada pekerja-pekerjanya dengan mee goreng Alif.

Begitu juga dengan lokasi-lokasi pasar malam Alif yang lain, beliau sentiasa sibuk melayan pelanggan...dan menggoreng tanpa henti-henti. Kalau nak berborak dengan Alif kena la tunggu sampai habis beliau menggoreng sekitar jam 9.40 malam. Saya sendiri pun merupakan pelanggan tetap maggi goreng Alif, Cili jerok yang disediakan Alif, wowww cukup hebat dan tak pernah saya merasai kehebatan cili jerok sesedap itu.

Sentiasa tersenyum girang melayan pelanggan

Lihatlah betapa sedapnya menu gorengan Alif, terliooorrr wooo

Dengan sikap Alif yang ramah dan mesra membuatkan pelanggan lebih tertarik, senyuman manis sentiasa terukir diwajah beliau. Anak muda yang penuh dengan ilmu yang diperturunkan Orang Tua beliau kini mampu mempunyai pelbagai kemudahan diusia yang begitu muda, motivasi dan jati diri yang tinggi telah meledakkan perniagaan Alif dikenali ramai dan sentiasa menjadi buruan disetiap pasar malam yang Alif berniaga.

Lihatlah betapa enaknya Mee Goreng dibungkus

Sikapnya amat disenangi oleh kami peniaga-peniaga pasar malam kerana beliau tidak pernah menyakitkan hati sesiapa dan sentiasa merendah diri, sifatnya yang begitu menambahkan lagi rezeki beliau di pasar malam. Kalau anda belum pernah menikmati menu jualan Alif sesungguhnya anda dalam kerugian. Mee Goreng paling meletooppp di pasar malam dan tak mungkin anda dapati di warong-warong atau kedai makan.

Jadi apa yang anda tunggu lagi, setkan masa anda berkunjung ke pasar malam Taman Sunyi hari rabu nanti dan bertemu sendiri dengan Alif, jom ke pasar malam.

JOM NEGA DIPASAR MALAM.EBOOK DISINI

Cara Mudah Buat Blog

Panduan Dan Cara Mudah Buat Blog Khas Pasar Malam

Salam dan selamat sejahtera buat semua. Tajuk posting hari ini sengaja saya tulis khas buat sahabat-sahabat pasar malam yang ingin menjadi seorang blogger sebab malam tadi semasa sedang kami borak-borak Haji Murtabak ada bertanya kepada saya macam mana nak buat blog Aree.

Sedikit sebanyak telah pun saya terangkan kepada beliau semalam dan tanpa praktikal dan hanya teori susah bagi beliau memahaminya. Saya amat-amat mengalakan kepada peniaga pasar malam mempunyai sekurang-kurangnya 1 blog untuk barang perniagaan mereka untuk di promosikan.

Secara umumnya tidak sukar untuk membuat sebuah blog dan menjadikan anda seorang bloggger part time, blog lebih mudah dibandingkan dengan website yang sangat sukar dan berbayar sedangkan blog hanya percuma, saya ulangi percuma sahaja dan ditanggung sepenuhnya oleh Syarikat Gergasi Google.

Sebelum memulakan membuat blog anda perlulah mempunyai akaun dengan google iaitu emel dan mendaftar akaun gmail. Cara mendaftarnya adalah mudah sekali dan percuma .

And boleh melihat gambar-gambar yang telah saya sediakan sebagai panduan hanya perlu taip di brower, buat blog atau " create blog", kemudian anda akan dibawa ke setiap langkah demi langkah bagaimana mengisi biodata diri anda pada ruangan yang disediakan. Jangan takut mengisi ruangan itu sebab bukan anda diminta isi akaun bank hehehe.

Paparan berupa " create your blog now", akan kelihatan dan anda yang belum punya blog hanya perlu klik pada icon " New Blog".

Sila masukkan "Nama Blog" anda dan contoh blog saya " Realestet" sebagai tajuk blog anda...contoh realestet.blogspot.com ianya akan menjadi alamat /url ke blog anda.Kemudian jika tertera " this blog address is available", ini bererti alamat/url itu masih belum digunakan orang lain. Saya sarankan anda menamakan blog anda dengan seringkas mungkin agar mudah diingati dan sesuai dengan kandungan isi nanti serta mudah kepada orang semasa berkongsi nanti. Amaran saya jangan gunakan nama yang susah atau panjang.

Anda akan dapat melihat beberapa templete(baju), " simple" sebagai templete blog anda dan pilih yang paling simple atau mudah. Kemudian Klik " Create Blog".

Sekarang ini blog anda sudah siap dan anda boleh la mula menulis dan menerbitkan apa sahaja berita berkaitan perniagaan anda.

Diharap anda mendapat manafaat daripada penulisan saya ini....semoga anda berjaya, insha allah..

Nasi Dagang Aka Nasi Kerabu Paling Ngetop Di Pasar Malam

Nasi Dagang dan Nasi Kerabu idaman Pengunjung Pasar Malam Pulau Pinang

Jam menunjukan 1.11 pagi, waktu dinihari semua orang dah diulit mimpi indah tapi saya masih belum tidur, banyak tugasan harus diselesaikan tambahan plak Mem outstation Dewan Bahasa Dan Pustaka untuk siapkan buku text ....jadi malam ni tidur sorang le hahahaa...

Sambil menyelak akhbar teringat pula sahabat saya yang menjual nasi kerabu. Mmmm apa lagi dengan pantasnya saya capai telefon terus menaip dengan lajunya, idea datang mencurah-curah macam air hujan je hehehehe...

Pagi-pagi ni jom saya bawa anda ke pasar malam Taman Pauh, hadapan Politeknik S.Perai. Sebuah pasar malam yang tersohor dan tersenarai dalam carian google rangking pertama.

Kalau 7 tahun yang lalu, sebut saja nasi kerabu, nasi dagang atau seangkatan denganya pasti dalam minda kita teringat Negeri Kelantan dengan nasi yang berisikan seketul ikan tonggkol. Saya pernah menikmati nasi kerabu pertama kali dalam hidup semasa dalam TUDM dulu dan ketika itu ditugaskan di Gong Badak.

Saya perkenalkan sahabat saya yang bernama Nizam dan isteri beliau Ros, isteri beliau berasal dari Kelantan justeru itulah beliau mahir dalam menyediakan nasi Kerabu "Original Made", Kelantan mari.

Memang tidak dinafikan sekarang ini sambutan terhadap nasi kerabu memang hebat dan sudah menjadi satu budaya bagi Orang Penang sendiri membelinya. Pasar malam Taman Pauh memang terkenal dengan pelajar-pelajar yang majoriti berasal dari Pantai Timur maka meletopppp lah jualan nasi kerabu sahabat saya ini.

Seawal jam 4 petang beliau tiba ke tapak perniagaan, beliau mampu menjual sehingga 50 bungkus hanya 2 jam, itu belum masuk malam lagi dan saya difahamkan di  Taman Pauh penyediaan nasi sehingga 5 tong besar.. 1 tong nasi boleh dimakan 100 orang dan kalau 5 tong besar, anda darablah sendiri..

Perniagaan nasi memang cukup menguntungkan sebab harga boleh diselaraskan oleh kita sendiri dan berbeza dengan harga Kebab, Roti John, Murtabak dan bihunsup yang sudah ditetapkan.

Sambutan terhadap nasi kerabu/dagang Nizam memang menakjubkan sekali, walaupun terdapat 5 peniaga lain menjual nasi dagang namun pelanggan tetap berpusu-pusu kepada Nizam, sehingga beliau terpaksa menggajikan 2 orang pekerja dari sini khas membungkus sahaja. Memang tak dinafikan nasi dagang dan nasi kerabu saudara Nizam tiada tolok bandingnya dengan peniaga lain sebab saya sendiri pernah merasainya.......

Dan saya juga adalah pelanggan tetap nasi tomato beliau setiap hari selasa di pasar malam Taman Janggus, Alma, Bukit Mertajam. Pelajar-pelajar dari Uitm dan politeknik pernah berkata kepada saya, " saya sanggup tak makan petang bang, sebab nak beli nasi kerabu kak Ros. Sedap betul la bang, macam nak makan hari-hari ja bang". Ha anda fikir la sendiri kalau dah pelajar dan " regular customer", yang bercakap pastinya sedapppppp...

Tambahan pula saudara Nizam tidak pernah lokek memberi senyuman dan layanan mesra yang diberikan kepada pelanggan menambahkan lagi kelarisan makanan jualan beliau. Kalau anda tak kenal saudara Nizam...nuuu dalam gambar diatas yang memakai ketayap dan berjanggut, disebelah beliau adalah pembantu setia , Abg Ngah.

Selain Nasi dagang dan nasi kerabu beliau juga menjual nasi tomato yang saya ceritakan tadi, saya memang tak pernah terlepas setip hari selasa.

Sikap ramah tamah dan mesra amat disenangi kawan-kawan dan pelanggan yang tak putus-putus di gerai beliau.....kalau anda belum pernah merasai keenakan nasi dagang, nasi kerabu atau nasi ayam saudara Nizam, pastikan temujanji anda di pasar malam yang beliau berniaga dan anda boleh datang ke Pasar Malam Taman Janggus, Alma selasa nanti..

Pekerja Pasar Malam Adalah Aset

Pembantu Anda Aset Paling Berharga

Siapakah sebenarnya yang memberi pendapatan kepada anda sebagai Tauke pasar malam dan rezeki yang Allah berikan itu sebenarnya diusahakan oleh siapa?

Persoalan yang mempunyai pelbagai jawapan oleh anda dan sahabat-sahabat yang lain. Kenapa pekerja pasar malam yang bersama anda kadang-kadang tak sampai seminggu bekerja dah lari ataupun terus menghilangkan diri tanpa khabar berita.

Tahukah anda, kenapakah pekerja kita di pasar malam merupakan aset yang sangat berharga sebagai penjana pendapatan harian anda! entri kali ini saya ingin mengajak anda berbicara soal kebajikan pekerja di pasar malam khasnya dan lain-lain tempat amnya. Tanpa mereka siapalah kita dan bagaimana untuk kita meneruskan perniagaan. Bagi yang tidak menggunakan pekerja tidak menjadi masalah tetapi masalah akan timbul bila anda ada urusan sewaktu petang semasa pasar malam sedang beroperasi......

Bagi pendapat saya, tanpa pekerja saya akan sukar melaksanakan urusan perniagaan kerana perniagaan saya memerlukan sekurang-kurangnya 4 orang pekerja. Setiap dari mereka mempunyai tugas masing-masing, samada membancuh air, memotong daging, membasuh mangkok dan membungkus bihun.

Janganlah kita mengganggap mereka sebagai " KULI" kerana ayat tersebut bagi saya ayat yang cukup kurang sopan. Layanlah pekerja kita seumpama anak-anak atau saudara mara kerana mereka sentiasa disisi kita sepanjang perniagaan sedang berlangsung.

$$$ Bayaran Yang Setimpal $$$

###Sepatut atau Wajib Diberikan###

Sentiasa ucapkan terima kasih kepada mereka selepas selesai perniagaan kita pada malam itu, dan saya rasa ianya tidaklah sukar kerana kita hanya mempunyai pekerja yang "Limited", bukannya syarikat besar yang mempunyai pekerja hingga ratusan orang dan "Boss" sukar dilihat kerana kekangan masa.

Bila mana anda mempunyai sesuatu urusan pada waktu perniagaan anda boleh tinggalkan kepada mereka  untuk melaksanakan tugas-tugas yang telah diatur. Saya sendiri jika ada kenduri kahwin atau Perlawawanan bolasepak saya akan serahkan kepada mereka "bulat-bulat" untuk melaksanakan perniagaan hari itu. 

Ini lah wajah pekerja-pekerja yang amat saya sayanggi sejak dari dahulu lagi....tanpa mereka siapalah saya...

JOM NEGA PASAR MALAM 

Keropok Lekor Paling Hangat Di Pekan Hari Penaga

Pekan Hari Penaga Keropok Lekor Paling Laris...

Salam dan selamat sejahtera buat semua sahabat yang sedang menjalankan perniagaan di pasar malam Arowana, sebuah pasar malam yang paling besar dan yang paling ramai peniaga menjalankan aktiviti perniagaan di Seberang Perai dan Pulau Pinang.

Dianggarkan terdapat hampir 700 lot tapak niaga disediakan di pasar malam Arowana ini. Kalau anda yang pernah kesana pastinya mudah anda gambarkan, namun pada mereka yang belum pernah jangan lupa kesana nanti.

Baiklah, hari ini saya akan membawa anda ke Pekan Hari Penaga yang terletak dalam jajahan Kepala Batas, Butterworth.
Disini berlakunya aktiviti perniagaan seumpama pasar malam cuma bezanya perniagaan dilakukan pada siang hari dan disebut Pekan Hari.....

Lokasi ini terdapat seorang sahabat saya yang menjual Keropok Lekor dengan terhangat sekali dan sebab digoreng menggunakan minyak panas hehehhe, kena gurau-gurau la sikit baru best tak la serius sangat.

Dalam gurau-gurau ingin saya maklumkan pada anda yang keropok Lekor sahabat saya paling laris disini walaupun terdapat hampir 9 peniaga Keropok Lekor lain.

Azhar Yakhim aka Che Ard panggilan mesra oleh sahabat pasar malam memang sudah sinonim dengan perniagaan pasar malam dan pekan hari sejak 17 tahun yang lalu, kemahiran Che Ard menilai jenis-jenis keropok sesuatu yang amat hebat dan beliau dapat menilai keropok mentah yang banyak dengan ikan atau tepung.

Justeru itu tidak hairanlah kenapa Keropok Lekor dan Keropok Kering Che Ard amat laris disini. Sehinggakan beliau terpaksa menggoreng dengan menggunakan 2 kuali demi memenuhi kehendak pelanggan yang menunggu sejak beliau baru tiba ke tapak pekan hari.

Sifat Che Ard yang melemparkan senyuman dan riang amat disenangi oleh sahabat dan pelanggan, pegangan agama yang kuat sering menjadi rujukkan kami dalam sebarang kemushkilan agama

Dibantu oleh isteri dan pekerja, perniagaan Che Ard setiap hari semakin maju dan laris. Keropok Lekor beliau yang penuh dengan ikan amat memikat hati pelanggan dan gerai beliau sentiasa sahaja dipenuhi pelanggan...kalau di pekan hari Penaga waktu menjual seawal jam 8 pagi hingga 2 petang namun Keropok Lekor Che Ard habis seawal jam 11.30 pagi....

Pernah seorang pelanggan memaklumkan kepada saya " abang, saya kalau tak dapat beli Keropok Lekor Che Ard pagi ni, saya sanggup pi pasar malam kat mana Che Ard niaga", tu diaaaaaa sampai macam tu sekali....
Jadi terbukti yang anda dalam kerugian jika tidak merasa Keropok Lekor Che Ard, apa lagi jangan lupa temujanji anda ahad akan datang dengan Che Ard....

JOM DAPATKAN EBOOK PASAR MALAM ANDA DISINI SEGERA

Ard Keropok Lekor yang sentiasa tersenyum girang menambahkan lagi kelarisan keropok beliau.

Keropok Lekor yang diikat kemas dan kelihatan menyelerakan sememangnya dinantikan pelanggan.

Baby Lekor yang sentiasa kehabisan walaupum baru sahaja digoreng.

Zaman Moden Tikus Makan Bihunsup

Tikus Sekarang Makan Sedap-Sedap Hehehe

Pernah suatu ketika dahulu masa zaman kanak-kanak, selalu saya dengar orang tua-tua cakap kalau ada tikus dalam rumah kena bisik ja dan tak boleh sebut nama atau panggilan " Tikus", sebab kalau tikus tu dengar dia akan tambah mengganas. Panggilan yang harus kita sebut adalah " Cik Ti", sebutan panggilan nama manja bagi Si Tikus hehehe.

Tapi sekarang ni tikus dah tak mengganas dalam rumah tapi di luar rumah dan berkeliaran di longkang-longkang kawasan luar yang terdapat bekas bihunsup yang tertumpah. Yang sempoinya siang hari pun Cik Ti berani serlahkan diri seolah-olah tak takut mati . Berkeliaran dalam kawanan 3 ke 4 ekor makan sisa-sisa bihun yang tertumpah.

4 tahun lepas yang paling banyak pernah saya lihat hampir 10 ekor berebut-rebut makan bihun tu dengan pelahabnya tanpa mengendahkan orang yang lalu lalang. Dah pelbagai cara saya lakukan untuk menghalau kawanan Si Tikus ni namun gagal sebab ubat power masih belum ditemui...

Ada kawan-kawan cakap, beli ubat biji macam coklat bila dia makan , maka tamat la riwayatnya......

Mmmmmmm saya dah cuba macam-macam dah tapi hasilnya tikus tu makin lama makin beranak pinak dan siap bawak anak-anak kecik mai makan bihun...hahaha.

Tapi akhirnya dan finally saya jumpa juga ubat yang paling sedap untuk nak hapuskan Cik Ti ni bila dijual di pasar malam tempat saya berniaga di Tasek Glugor. Racun tikus tu macam dalam gambar tu, berupa serbuk berwarna pink. Tapi kuantiti punya la ciput dan harganya kalau tahun lepas sebelum GST RM1.40 tapi sekarang ni dah RM1.80 sepeket.

Cara letaknya cukup mudah, hanya taburkan pada laluan tikus tu sahaja dan kesannya amat menakjubkan sangat-sangat. Bila tikus tu lalu dan menghidu racun tu maka tak sampai pun 2 minit tikus tu akan jadi pening serta kehausan, kalau anda main-main dengan tikus tu pun dia tak lari akibat kesan racun tersebut. Dalam tempuh 5 minit perut tikus tu akan memboyot..

Buncittttt le...dan terus mati disitu juga.

Tapi amaran keras dari saya jangan gunakan racun ini didalam rumah kerana ditakuti kesannya hanya berbau bangkai sahaja tapi tikus tu kita tak jumpa heheehe...

Longkang ni la tempat depa dok makan-makan bihunsup

Lubang ni kalau tak tutup siap la penuh depa dok panjat nanti.

Bila Blogspot.com Tukar Blogspot.my

Dot.com Jadi Dot.My

Salam dan selamat sejahtera. Mungkin buat sesetengah orang ini isu lama dan dah lapuk tapi bagi ianya masih baru dan sedikit sebanyak menpengaruhi emosi dalam berblogging.

Saya memang sudah perasan pertukaran oleh google bila buka je link blog tertera http://wwwrealestet.blogspot.my!

Mulanya saya memang tak ambik pot sangat sebab masa tu saya kurang berblog kerana kekangan masa nak balik buka laptop. Tetapi kini dengan kemudahan adanya android memudahkan saya kembali aktif dalam dunia blogging.

Stat Kaunter saya sendiri menunjukkan kekurangan visitor dari luar negara disebabkan dotmy hanya memaparkan dalam negara sahaja dan lain lah kalau orang itu memang dah bookmark blog saya.

Saya cuba mencari jalan penyelesaian dan akhirnya terjumpa sebuah blog tutorial bagaimana untuk mengembalikan dotcom.

Dalam jam 1 pagi tadi dengan penuh semangat dan motivasi yang cukup tinggi hehehehe, saya pun copy paste kod html yang diberikan kedalam templete kemudian " save". Dengan penuh harapan saya pun buka semula Url blog-blog saya dan ketika itu segalanya berjalan dengan lancar semua blog dah pamerkan dotcom.

Setengah jam kemudian saya buka sekali lagi Url semua blog saya tapi menyedihkan 2 dari blog saya tak dapat dijejaki oleh google search dan yang dipamerkan di skreen adalah " error 404 " sedihnya dan saya sedikit cemas langsung mata tak boleh lelap sampailah jam 3 pagi. Saya pun tak tahu kenpa sedangkan 2 blog lagi ok je....

Saya cuba buka setiap blog tersebut dilaman fb, whataps dan link yang telah saya pautkan namun masih lagi " error".
Saya terfikir mungkin ambik sedikit masa untuk " crawler", google bertindak tetapi sehingga jam 8 pagi tadi masih lagi gagal.

Blog sukan saya yang sangat-sangat saya sayangi huwaaaaaaaa, cam na nak buat...sapa sapa boleh tolong saya !!!!

PANDUAN PERNIAGAAN PASAR MALAM BUAT ANDA DISINI.JOM BELAJAR

Pelbagai Bebola Dan Berger Terlaris Di Pasar Malam

Pelbagai Bebola, Berger Dan Kek Coklat Yang Paling Laris Di Pasar Malam

Hari ini saya akan bawa anda peminat pasar 

malam meninjau dan membeli belah di pasar 

malam Taman Janggus, Alma, Bukit Mertajam,

 S.Perai.

Pasar malam yang telah beroperasi hampir 12 

tahun menyaksikan kepelbagaian masyarakat 

disini sama-sama berkongsi mencari rezeki 

dari kaum Melayu, Cina dan India. Masyarakat 

majmuk dan persekitaran yang didiami oleh 

pelbagai kaum ini menyemarakkan lagi 

kehebatan pasar malam Taman Janggus.

Penganjur sendiri saudara Sulaiman Khaw 

merupakan seorang penganjur yang boleh 

bertutur dalam bahasa Melayu dan Cina 

dengan fasihnya.

Pasar malam Taman Janggus terdapat 

seorang peniaga yang sudah lama 

berkecimpung dalam bidang perniagaan 

bebola, beger dan pelbagai sosej. Beliau amat 

mahir dalam penyediaan berger yang sering 

diperkatakan masyarakat sekitar dan 

pengunjung pasar malam.

Saudara Sobri atau lebih dikenali sebagai Beri 

merupakan sahabat saya yang tapak 

perniagaan beliau betul-betul hadapan saya 

dan merupakan pelanggan tetap saya juga 

dengan menu teh o ais .

Pernahkah anda menikmati berger dan sosej 

selazat dan sesedap berger Beri. Saya rasa 

mungkin anda akan cakap "ya" tetapi 

sebenarnya anda belum pernah nikmati 

kehebatan berger Beri ini.

Saya yakin dan pasti kalau anda belum pernah

 merasainya, anda dalam kerugian

Tahukah yang setiap kali siap berger dan sosej

 beliau digoreng sudah ada hampir 10 orang 

pelanggan yang menunggu dengan rasa tidak 

sabar untuk mendapatkan berger atau pun 

nugget beliau.

Pernah seorang pelanggan yang marah-marah 

sebab tidak dapat membeli berger beliau 

kerana kehabisan stok, lalu pelanggan itu siap 

membuat tempahan sebanyak 5 biji untuk 

minggu hadapan. Saya sendiri pun teruja 

dengan kesedapan berger beliau yang pada 

pendapat saya tidak akan kita temui di lokasi 

pasar malam atau dikawasan lain.

Ditambahkan pula sifat rendah diri beliau dan 

peramah amat disenangi oleh rakan taulan dan

 pelanggan-pelanggan. Beliau tidak pernah 

bermasam muka dengan sesiapa pun malah 

senyuman sentiasa terukir diwajah beliau. 

Sikap beliau yang cukup peramah dan mesra 

inilah menambah kan lagi kelarisan berger, 

nugget dan sosej yang beliau jual.

Kek Coklat beliau juga amat hebat dengan 

kelazatan yang luar biasa, resipi isteri beliau 

sendiri dan "home made", tak mampu di 

tandingi oleh mana-mana penjual kek baik di 

kedai kek sekali pun. Setiap kek coklat beliau 

akan " sold out", hanya sekitar jam 8 malam. 

Setiap hari isteri beliau sentiasa sahaja 

meningkatkan stok namun tidak dapat 

memenuhi permintaan ramai sebab pelanggan

 yang membeli tidak kurang dari 3 bijik 

seorang.

Kalau anda belum pernah datang menikmati 

keenakan berger, sosej, nugget dan kek coklat 

saudara Sobri, saya cadangkan anda 

datanglah segera dan nikmati sendiri apa yang

 saya perkatakan. Belum cuba belum tahu....

Jom ghamai-ghamai ke pasar malam Taman 

Janggus, Alma B.Mertajam...

JOM DAPATKAN EBOOK PANDUAN PASAR MALAM ANDA DISINI

Kelazatan Kek Coklat buatan sendiri isteri beliau sukar diperolehi ditempat lain

Susun atur Nagget dan Sosej yang kemas tambah menarik perhatian pelanggan

Wajah Saudara Sobri yang sentiasa tersenyum melariskan lagi barang jualan beliau.

Cara Tingkatkan SEO Pasar Malam

Semasa balik dari berniaga saya rehat-rehat sambil ambik angin, melepaskan lelah berniaga di pasar malam tadi. Selepaa berehat lebih kurang 1 jam layan pulak AFC Cup, ulangan Selangor lawan Kelab dari Filipina.

Kemudian mata ni sukar nak lelap, saya capai handset terus buka blog yang saya bookmark. Blog-blog yang saya bookmark adalah blog pilihan saya yang saya rasakan mampu memberi apa yang sedang saya cari. Macam-macamlah, sebagai contoh bagaimana nak letak iklan adsense dengan menggunakan android.

Dalam banyak-banyak blog yang saya jumpa blog hassrulsani.com adalah blog terbaik yang banyak info-info baru yang saya jumpa. Tak la kata orang asyik dengan dunia pasar malam je.

Barulah saya sedar sekarang ini yang blog pasar malam saya dalam rangking SEO amat-amat mendukacitakan sekal, hanya sekadar 25% pada enjin carian jadi memang sukarlah orang nak jumpa blog pasar malam ni, sedihnya. Tapi satu lagi blog saya iaitu blog sukan agak ok la dan berada 65% pada enjin carian.

Banyak kesilapan pada blog pasar malam ini tentang meta tag, masalahnya saya sendiri pun tak faham apa itu meta tag dan H1,H2 adoiiiiii tambah pening kepala dibuatnya.....jam dah pun menunjukkan ke angka 2.51 pagi dan nak kena bangun jam 7 nanti.

Apa pun saya rasa ada baiknya maklumat yang saya perolehi malam ini dan mudah bagi saya untuk buat pembetulan. Saya kena banyak belajar lagi untuk menjadi seorang blogger yang hebat. Hebat dari segi SEO bukanya hebat sekadar mengarang sebagaimana rakan-rakan pasar malam saya bagitahu tadi yang saya pandai mengarang.

Bila saya dah tahu yang enjin carian untuk blog saya "very poor", jadinya tulis panjang lebar pun apa gunanya, syok sendiri la bak kata saudara hassrul.com.
Tapi apa kan daya. Mulai pagi yang bening ini saya berjanji pada diri saya sendiri yang saya akan berusaha bersungguh-sungguh bagi mendapatkan tempat terbaik dalam rangking SEO yakni google.
Jom kita lena, jumpa lagi....byeeee

Penyediaan Bahan Mentah Yang Bersih

Wajib Bagi Anda Dan Saya Sediakan Bahan Mentah Yang Bersih Lagi Halal

Sebagai seorang peniaga yang beragama Islam wajib bagi kita menyediakan makanan mengikut hukum dan landasan Islam yang mengikut Syariat.

Bukan saya mempertikaikan sesiapa...saya sekadar mengingatkan kepada yang lain dan diri saya sendiri. Sebagai contoh kebiasaanya penyediaan bahan mentah akan dicuci dalam bilik air tempat kita mandi bagi kebanyakkan orang yang memasak dirumah.

Bilik air adalah tempat kita membuang air kecil dan besar jadi sudah semestinya tidak bersih sebab walaupun dibasuh nampaknya masih terkesan dengan sisa buangan kita.

Sebaiknya sediakan atau khaskan satu tempat yang sesuai seperti dalam sinki atau tempat yang tidak digunakan untuk membuang air kecil atau besar. Ini lebih menjamin kebersihan yang hakiki.

Dalam penyediaan makanan juga akan memberikan kesan kepada sumber pendapatan kita nanti....Insha Allah rezeki akan bertambah murah jika berlandaskan Syariat.....

Ayam Goreng Terlaris Di Pasar Malam

Gelaran Mee Ayam Goreng Penang Yang Paling Hebat Di P.Pinang

Tahukah anda dimana untuk mendapatkan ayam goreng yang paling enak dimakan begitu sahaja!.

Pastinya ramai akan menyebut pelbagai lokasi samada di Pasar Malam atau pusat membeli belah yakni Shopping Komplek diserata Negeri masing-masing.

Pasar Malam yang banyak di Pulau Pinang merupakan sumber rezeki bagi penduduk Negeri ini tak kira samada yang asal atau pun yang berhijrah ke sini. Pulau Pinang memang sudah diistiharkan sebagai "Syurga Makanan Dunia", dan tempat pertama didunia. Kalau anda masih belum tahu sila ke pakcik google dan taip makanan dunia.

Hari ini saya akan bawa anda ke pasar malam Mengkuang Titi, sebuah lokasi pasar malam yang berada dalam kampung atau pinggir bandar. Lokasi yang dikelilingi dengan Taman Perumahan yang tumbuh bagai cendawan selepas hujan menyaksikan perniagaan pasar malam yang terbaik disekitar Seberang Perai.

Dengan nama jolokkan Mee Ayam Goreng, beliau merupakan seorang peniaga yang cukup gigih berusaha menjana pendapatan dengan perniagaan ayam. Resipi turun temurun yang diwarisi oleh keluarga beliau, Mee atau nama sebenar Azmi memulakan perniagaan sejak 17 tahun yang lalu.

Ayam goreng beliau memangnya cukup sedap dan ranggup apatah lagi harga seketul masih lagi hanya RM1.00 dan kita akui sukar mendapatkan harga yang begitu murah sekarang ini.

Menjadi tumpuan pelanggan-pelanggan sekitar Pekan Penanti, Guar Perahu, Tanah Liat dan B.Mertajam. setiap kali mula sahaja perniagaan, pelanggan sanggup tunggu untuk mendapatkan ayam goreng beliau apatah lagi soa juga merupakan tarikkan utama kerana resipi sos juga adalah buatan sendiri.

Perwatakan yang mesra pelanggan dan senyuman yang sentiasa terukir dibibir amat disenangi segenap lapisan pelanggan. Yang tua dan muda tidak pernah lupa datang setiap kali hari ahad di pasar malam Mengkuang Titi.

Apatah lagi beliau merupakan seorang yang pandai dalam segi agama dan menjadi rujukkan kami jika ada kemusykilan dalam soal agama. Jadi tidak hairanlah 2 orang anak beliau kini sedang melanjutkan pengajian ke Universiti tempatan dengan hasil jualan ayam goreng.

Masa yang paling hebat adalah sekitar jam 8 malam selepas waktu maghrib, tumpuan kepada ayam goreng beliau memangnya luar biasa. Belum jam 9 malam habis dijual dan adakalanya pelanggan terpaksa menempah seawal jam 6 petang kerana takut habis bila malam nanti. Yang datang membeli pula tak kurang dari 5 ketul seorang, " Memang sedap bang ayam goreng Mee, tempat lain tak dapat macam ni bang", ujar seorang pelanggan semasa berbual dengan saya.

Jadi apa anda tunggu lagi, jangan lupa temujanji anda di pasar malam Mengkuang Titi, Penanti menghala Ara Kuda setiap hari Ahad.

EBOOK PASAR MALAM ANDA DISINI DAPATKAN SEGERA SELAGI ADA STOK

Dalam Proses penyediaan dan dibantu anak beliau

Wajah ceria Azmi yang sentiasa tersenyum melariskan lagi ayam goreng beliau

Keropok Lekor Terhangat Di Pulau Pinang

Pastinya anda mempunyai makanan kegemaran bila ke pasar malam. Setiap orang punya minat sendiri, ada yang suka makan bihunsup, nasi ayam, nagget atau air soya.

Kali ini saya ingin membawa anda ke pasar malam Taman Pauh hadapan Politeknik S.Perai Pulau Pinang.

Pasar malam yang beroperasi setiap hari sabtu sentiasa dinanti-nantikan oleh orang ramai yang menetap di sekitar Taman Pauh dan pelajar-pelajar Politeknik serta Uitm.

Tiap kali ke pasar malam selain Aree Bihunsup yang menjadi tumpuan adalah keropok lekor yang diusahakan oleh sahabat saya saudara Yusoff atau lebih mesra dengan panggilan Ucop. Perwatakan yang sederhana dan mesra pelanggan menjadikan keropok Lekor Ucop amat digemari oleh pelanggan yang datang ke pasar malam.

Keenakkan dan keranggupan rasa keropok yang penuh dengan ikan menjadi kegilaan pelajar Politeknik dan Uitm, yang datang pastinya tidak pernah pulang dengan tangan kosong. Setiap mereka akan membeli paling kurang pun RM1. Ada juga yang pelanggan tetap membeli sehingga RM10 sekali beli.

Pernah keropok Ucop habis seawal jam 8.30 malam akibat diserbu peminat-peminat keropok lekor dan pelanggan yang datang lewat marah-marah sebab tidak sempat membeli tapi demi menjaga hati pelanggan saudara Yusoff tidak pernah menghampakan mereka. Beliau akan pulang ke rumah mengambil sedikit stok yang masih ada buat permintaan pelanggan tetap tadi yang datang lewat

Begitulah sifat saudara Ucop yang peramah dan mesra pelanggan kerana moto beliau adalah " Customer First" dan " Customer is always Right", sifat terpuji Saudara Yusoff inilah yang menyebabkan beliau amat di sukai pelanggan dan amat disenangi kawan.

DAPATKAN EBOOK PANDUAN PASAR MALAM ANDA DISINI SEGERA

Persepsi Masyarakat Terhadap Peniaga Pasar Malam

Pagi tadi sekitar jam 9 pagi kawasan Taman saya diadakan aktiviti gotong royong membersihkan setiap longkang dan parit gara-gara denggi yang sudah 5 orang dijangkiti namun masih belum ada yang maut.

Gotong-royong diadakan dengan kerjasama dari Persatuan Penduduk dan juga Majlis Perbandaran Seberang Perai ( MPSP ). Saya macam biasa bangun awal pagi menyediakan keperluan memasak untuk berniaga petang nanti. Sambil masak sambil membersihkan kawasan.

Semasa membersihkan kawasan seseorang yang baru saya kenali menyapa saya, " awai no abang buat keja nak p nega bukan petang ke", soal mamat ni. Saya jawab " ya memang kena masak bihun dan sup la ni, nanti petang 3.30 anak buah nak p nega".

Saya meneruskan lagi mencabut rumput ditepi longkang besar sambil tersenyum. Kemudian mamat ni bertanya lagi, " sebulan RM2000 dapat tak bang nega kat Pasar Malam", saya hanya tersenyum dan menjawab " Insha Allah dapat kot". Dalam hati saya persepsi orang ni negatif sungguh dengan orang pasar malam.

Sebenarnya ramai lagi yang berfikiran seperti mamat tadi. Mereka beranggapan berniaga di pasar malam mungkin cukup-cukup makan sahaja dan mungkin juga mereka beranggapan kami semua adalah pemohon BRIM dan pelbagai bantuan kami pohon.

Ingin disini saya sangkalkan segala tanggapan tersebut walaupun mungkin ada sedikit kebenaranya. Dalam istilah perniagaan tiada pendapatan tetap walau apa sahaja perniagaan yang diusahakan baik kecil mahu pun besar. Untung rugi memang mainan peniaga. Kami dah manggli dah bak kata orang Utara dengan asam garam dunia perniagaan pasar malam.

Pendapatan bulanan adalah bergantung kepada jenis perniagaan seseorang, jika modal besar maka untungnya pun besar, jika modal kecil untung pun kecil dan rugi pun semestinya kecil juga.

Sama seperti saya dahulu bagaimana tanggapan isteri saya sendiri sebelum kami bernikah. Isteri saya adalah seorang guru ijazah dan mereka tidak pernah menyangka yang pendapatan seorang peniaga pasar malam mengalahkan gaji seorang guru besar. Anda surveylah sendiri berapa gaji seorang guru biasa dan guru besar. Malah saya tidak pernah memohon untuk menerima BRIM sebab saya rasa, memang saya tak layak dan saya tidak mahu menipu.

Kami tidak bekerja dari pagi hingga tengah malam. Pernah kawan saya semasa dalam tentera dahulu berkata, adakah saya mampu hidup menyara keluarga dengan berniaga di pasar malam. Mampukan saya?? itulah soalan beliau semasa kami akan bersara dari perkhidmatan 8 tahun yang lalu dan kini usia perniagaan pasar malam saya sudah mencecah 18 tahun . Beliau kini sedang bekerja di pelantar minyak dan 2 bulan sekali akan turun bercuti selama seminggu didarat.

Rasanya dah cukup panjang saya menaip..jari pun hampir kebas bukan sebab menaip tetapi disebabkan rasa nak beku dalam bilik beraircon ni hehhehehe..

Kalau anda ada niat nak bergelumang dengan hujan dan panas serta berpeluh jom nega kat pasar malam dan anda akan dapat nikmati keseronokkan berkerja sendiri...

Klik link bawah ebook anda ...

PANDUAN EBOOK NEGA PASAR MALAM ANDA DISINI, DAPATKAN SEKARANG

Buat Harta Pasar Malam

BELANJA WANG ADALAH HAK MILIK INDIVIDU

Entry ni dah lama ingin saya tulis dalam ruangan blog pasar malam tetapi tak pernah teringat dalam minda ni sehinggalah tadi semasa keluar membeli barangan untuk berniaga malam nanti terserempak dengan sorang kawan juga peniaga pasar malam.

Bual bicara dengan beliau tadi mengingatkan saya kembali tajuk hari ini berkenaan perbelanjaan seorang peniaga pasar malam yang berbeza antara satu sama lain.

Kami macam anda juga berbelanja mengikut keperluan, ada juga berbelanja mengikut nafsu. Apa pun bagi saya terpulang pada individu sendiri menggunakan wang ringgitnya. Jangan kita sama kan si Mamat dengan si jenah atau kita dengan si jongos.

Ada yang inginkan rumah besar, kereta besar, pakaian jenama , kasut berjenama dan macam macam hal lagi. Mungkin si jenah suka menyimpan wang dan suka lihat wang dalam bank tapi berasa kedekut nak belanjakan wang tersebut. Si Ahmad pula beli rumah harga ratusan ribu tapi nak beli baju rm50 pun berkira.

Si Janam janam pula beli kereta harga ratusan ribu namun nak beli kasut RM100 katanya membazir. Ada sesentengah peniaga pula asyik pakai baju yang sama ja kalau keluar bersiar-siar, baju itulah dipakai berniaga dan baju itu jugaklah digunakan berniaga....kalau yang berunifom tu lain lah cetanya.

Kepuasan bagi diri seseorang berbeza, macam juga peminat bola sepak . Sembang bola bagai nak rak hahhaahhaha tapi sehelai Jersi berharga RM30 pun tak nak beli apatah lagi Jersi Penang berharga RM100 sehelai lagi la kedekut.

Jadi sebenarnya masing-masing punyai kehendak dan keperluan masing-masing yang orang lain tak perlu pertikaikan....

EBOOK BELAJAR NEGA DIPASAR MALAM /UPTOWN DISINI PERCUMA

Lebih Kuah Dari Sudu

Pernahkah anda alami tajuk entry diatas dalam pelbagai sudut pengertian yang boleh kita terjemahkan. Terpulang pada keadaan dan situasi dimana ianya berlaku.

Petang semalam semasa kami sedang setup peralatan perniagaan secara tiba-tiba frame untuk meletak daging, ayam dan bihun jatuh dan menyebabkan cermin hadapan pecah berkecai. Saya sama sekali tidak menyalahkan anak buah kerana keadaan frame tersebut sememangnya sudah uzur dan berusia 18 tahun.

Pernah dulu cermin hadapan pecah dan masih boleh dibaiki kerana aloi yang memegang cermin masih kukuh tetapi kes semalam memang tak boleh diselamatkan lagi dan saya boleh terima akibat keuzuran frame tersebut.

Apa yang ingin saya sampaikan dalam entry ini adalah sifat pekerja kedai frame tersebut yang memandai-mandai berlagak seolah mereka la tauke. Pagi tadi semasa ke kedai yang buat frame, tauke kedai tiada dan yang ada hanyalah 2 pekerja. Bila saya tanya boleh baiki atau tidak mereka bercakap seolah mempersendakan saya. " Inilah sudah losak talak boleh bikin sambil ketawa" . Saya cakap kalau tak boleh baiki buat baru la.

" Mau bikin balu mahai looooo", adoiiiii banyak cakap la plak. Saya tanya boleh siap tak petang ni kalau buat baru," talak boleh siap la , kita olang kelija talak cikup minggu depan balu boleh siap...saya pun cakap tak apa la...nah ambik no talipon kasi sama lu punya tauke.

Sejam kemudian tauke kedai talipon saya dan dengan manisnya bertanya" Tauke U mau repair atau mau bikin baru , kalau mau repair pun boleh, kalau mahu bikin baru RM150. Ayat mudah yang digunakan pemilik kedai tersebut dan saya setuju buat baharu.

Jam 3.30 tadi Tauke kedai frame tersebut call dan bagitau dah siap. Saya agak terkejut sebab cepat siap berbanding apa yang dimaklumkan pekerja beliau.

Jadi pengajaran disini apa yang terbaik kita lakukan adalah, lebih baik berurusan terus dengan tuan punya kedai kerana pekerja adakalanya lebih kuah dari sudu...

EBOOK PANDUAN UTK ANDA JANA DUIT DIPASAR MALAM DISINI

Frame Baru Yang Lebih Kukuh

Kedudukan Cermin Yang Lebih Ringan

Ada Yang Selekeh - Jagalah Kebersihan

Entry kali ini saya ingin membicarakan soal kebersihan terhadap peniaga pasar malam yang selalu diperkata dan dipertikaikan oleh rakan-rakan pasar malam dan juga pelanggan-pelanggan .

Kerap-kali jugaklah isu ni dibualkan kami tentang sikap sesetengah peniaga dan pekerja mereka. Bukan kita nak cantik atau berpakaian hebat semasa berniaga kerana sememangnya kita peniaga pasar malam sepanjang berniaga pastinya akan sentiasa berpeluh akibat cuaca panas dan kadang-kadang basah kuyup akibat hujan lebat.

Maksud bersih adalah dari segi penampilan diri kita dan juga pekerja-pekerja. Disamping tempat berniaga dan juga kelengkapan perniagaan yang disusun rapi yakni sedap mata memandang, barulah pelanggan tergerak hati untuk mendapatkan menu jualan kita.

Ada ketikanya teguran dari kawan-kawan sepatutnya kita terima dengan hati terbuka dan bukanya mempertikaikan nasihat kawan-kawan. Mungkin kita sendiri tidak nampak kelemahan diri sendiri dan kecacatan pada perniagaan kita.

Saya sendiri suatu ketika pernah ditegur oleh kawan-kawan perihal air yang di buat tawar dan kurang pekat, saya ambil nasihat tersebut dengan hati yang terbuka dan membuat perubahan so tak lah menjadi masalah sangat kan kalau perkara yang ditegur betul dan benar.

Tidak perlulah kita melenting atau bermasam muka dengan kawan-kawan atau pelanggan yang menegur, sepatutnya terima dengan sewajarnya. Tapi sebelum itu siasatlah dahulu bukan kalau perkara tidak diterima bulat-bulat.

Lagi satu soal pekerja yang kita gajikan. Sebagai majikan seharusnya kita sentiasa perhatikan mereka, bagaimana sikap mereka semasa sedang berurusan dengan pelanggan. Adakah mereka melayan pelanggan sebagaimana anda melayan pelanggan. Kalau sikap mereka sebaliknya maka tegurlah secara berhemah dan jangan memaki hamun sesedap mulut sebab mereka juga manusia biasa yang punya hati dan perasaan. Kalau nak ditegur panggil ke belakang dan jangan sekali-kali ditegur hadapan pelanggan.

Semoga apa yang saya paparkan menjadi ikhtibar buat semua peniaga termasuk saya sendiri kerana kita sebagai manusia ini khilaf dan tak lari dari melakukan kesilapan.

Pokoknya kita mahu berubah dan ingin berubah. Insha Allah segalanya akan membuatkan kita lebih gembira dan pastinya menambah pelanggan serta pendapatan kita di Pasar Malam akan meninggkat berganda-ganda.

EBOOK PANDUAN ANDA BERNIAGA DIPASAR MALAM DISINI